【第25話】 |
しばらくの間、アーユル話が続いていたので、久々に話題を変えてみたいと思う。
姫から聞いて、ちょっと感動した話を皆様に。
銀座にあるブティック、FOXEY。
発祥は青山のちょっと奥まった閑静な場所。
それが十数年前、銀座店を出すに伴い、
社長の前田 進氏(前田 義子さんのご主人様です)が
考えたのは「銀座の喧騒を断ち切り、一歩、店内に足を踏み入れた瞬間から、
お客様にはホッとして頂きたい」ということ。
そこで銀座FOXEYのビルでは、各フロアごとの空調に違う香りの天然アロマを
取り入れ、安らぎと心地よさの提供に努めた。
香りは、人の記憶にダイレクトに働きかける。
それに嗅覚は五感の中で、脳と直結している唯一の器官でもある。
余談だが、どこかの老作家(…だったと思う)が「紅茶にマドレーヌを浸して
食べた時に、忘れていた子供の時の記憶が鮮明に浮かんできた」と書いていた。
紅茶にマドレーヌ…その香りは、幼い日の彼の思い出と直結していたらしい。
で、FOXEYに戻るが、前田氏は、そんなお客様への「心地よさ」のサービスの一環
として、香りに加え、味覚の御もてなしにも心を尽くした。
ビル内にある、顧客のためのサロンで出されているお菓子は総て手作りで
FOXEYはそのためだけに、なんとフードコーディネィターを6人も置いているとのこと!
これには、じいも仰天した。
「姫、FOXEYって、お食事を出したり、
焼き菓子とかケーキとか売ってるコーナーありましたっけ?」
「いや、ない」
「じゃあ、その6人のフードコーディネイターはみんな、顧客サロンで出すスイーツを作るため
だけにいる人たちなんですか?」
「そのようじゃ」
…サービス…というか、心尽くしもここまでくると天晴れというほかない。
雑誌、ヴァンサンカンが一世を風靡した「お嬢様ブーム」から幾星霜。
当時、本物のお嬢様から、お嬢様に見えたい人々まで、皆がFOXEYに釘づけだった。
そのブームの立役者であられた秋篠宮妃 紀子様も今は3人の母となられた。
あの頃から今に至るまで、FOXEYがたくさんのマダムやお嬢様に愛されて
きた理由と底力を垣間見たようで、じいもこれには、ただただ、感じ入った。
ちなみにこの日、姫はFOXEYのサロンで件のスイーツを勧められたが、
「パンチャカルマ中」を理由に食することを断念。
あ、この「パンチャカルマ」については、後日お話してしんぜよう。
お土産に、前田社長からいかにもFOXEYらしい小粋な鏡と、
薫り高いソープとルームスプレーをいただいて帰ってきた。
じいもクンクンしてみたが、これが何とも良い香りで
「じい、これ買うぅ」と購入を決意。
じゃあ、ということで姫がソープを半分とスプレーの方は丸ごとプレゼントして
くれた。
城の「禄」には、こんなものもある。ふふ。
(スプレーは良い意味での用途不明で、お部屋に使うも良し、お風呂上りに使うも良し。
アトピーの人が使ってもかぶれなかったという優れもの。
この辺りもFOXEYの面目躍如といったところか)
相手のことを考えた心尽くしは、人を豊かで幸せな気持ちにさせる。
「大切に思ってくれているのね」という感動がわき、温かな気持ちになれるから。
FOXEYの、FOXEYたる所以を知り、学ぶところが多かったじいでした。
追伸
塩チョコで有名な南青山の「ショコラ・シック」。
ぜひ、一度ご賞味あれ。
じいも、姫からプレゼントされて大ファンになりました。
高倉 健さんもよくいらっしゃるようで、二日も連続でお見かけした。
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「おもてなし」の心は究極のボランティアでござる、茶道や禅が日本人の心かどうかはわかりませんが、自然を愛し、人間関係を大切にし、道徳を重んじる…そんな気持ちがだんだん伝えられなくなり、失われ、価値観が無くなってきたのが残念でなりませぬ、塩チョコは我が藩の「播磨の塩味饅頭」に似ておりますろか?食してみとうござりますが、江戸は遠いのでどんな物かお教え下され
恣聞 殿
いつも心尽くしのコメント、かたじけない。塩チョコでござるが、基本的には少し塩味、でも、ほとんどチョコレートと思って下され。この美味しさは筆舌に尽くし難く、一度、お取り寄せにての購入をお勧め致しまする。じいの関西在住の親友からもブログを見て「買ってきてくれ」メールが参りました。塩チョコ万歳。
mihoyo殿にお会いになる時にはお土産に託けて下され、拙者のPCでは「ミアゲ」が「土産」に変更できず参ったでござる、でも本当は「みやげ」でした、少し江戸から離れてなまってしまったのでござりました?いや、少し般若湯が過ぎました、御免。姫よりもおじじ殿のお話を(体験談)聞かせて下されればうれしゅうござる…特に失敗談はね (* ^-^)ノ
おもてなしの心はお互いに相手を思いやる心なんですね。茶道、華道、美容道・・。どれもやってみるとなかなか奥が深い。進んでいけば自分の後ろに道ができるはず。小さな小道かもしれないけど、みんなが通ってくれるようになるといいなぁ。
塩チョコですか。残念ながら食べたことがありません。どんな味なんだろう。2月にデパートに並ばないかなぁ。
恣聞 殿
塩チョコ、皆様からの反響が大きく驚いております。mihoyo様もきっと塩チョコ、お好きかと。
なおさん
美容を「美容道」として捉えて下さりありがとうございます。
塩チョコ、一度、ショコラ シックさんへのお問いあわせをお勧め致します!それだけの価値はありますよ。